囲炉裏のあるプリン屋さん 高山プリン亭

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岐阜県高山市の中心市街地は
江戸時代より城下町、商家町として発展を遂げました。
江戸時代末期から明治中期に立てられた屋敷などが建ち並ぶこの
「古い町並み」と伝統文化を今も色濃く残しています。
その一角に飛騨高山のプリン専門店 「高山プリン亭」は店舗を構えています。

大正時代に作られた建物をリノベーションした店舗には、
当時のままの囲炉裏など昔ながらの日本の家屋の趣が残されています。
そんな大正レトロな空間で、職人によってひとつひとつ丁寧に
作られるプリンを味わうのもいいですね。

関連サイト：高山プリン亭